Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Abat Котел пищеварочный КПЭМ-350-ОМП со сливным краном
Артикул:
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Панель управления -
Сенсорная;
Габаритные размеры, мм -
1510х1101х1306(2180);
Масса, кг -
390;
Напряжение, В -
400;
Все характеристики
Панель управления
Сенсорная
Габаритные размеры, мм
1510х1101х1306(2180)
Масса, кг
390
Напряжение, В
400
Мощность, кВт
(36,1) 37,7
Количество ТЭНов, шт.
12
Тип котла
Опрокидываемые
Тип опрокидывания
Автоматическое
Сливной кран
Да
Миксер
Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
100
Диаметр котла, мм
790
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
+3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C
110
