Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Abat Котел пищеварочный КПЭМ-160-ОМП
Артикул:
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-160-ОМП предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Панель управления -
Сенсорная;
Габаритные размеры, мм -
1363х980х1150(1970);
Масса, кг -
274;
Напряжение, В -
400;
Все характеристики
Панель управления
Сенсорная
Габаритные размеры, мм
1363х980х1150(1970)
Масса, кг
274
Напряжение, В
400
Мощность, кВт
(18,1) 21
Количество ТЭНов, шт.
6
Тип котла
Опрокидываемые
Тип опрокидывания
Автоматическое
Сливной кран
Нет
Миксер
Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
60
Диаметр котла, мм
652
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
+3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C
110
