Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Abat Котел пищеварочный КПЭМ-60-ОМ2
Артикул:
Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-60-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Панель управления -
Электронная;
Габаритные размеры, мм -
1132х821х1156(1750)1132х821х1156(1750);
Масса, кг -
232;
Напряжение, В -
400;
Все характеристики
Панель управления
Электронная
Габаритные размеры, мм
1132х821х1156(1750)1132х821х1156(1750)
Масса, кг
232
Напряжение, В
400
Мощность, кВт
(9,1) 9,9
Количество ТЭНов, шт.
3
Тип котла
Опрокидываемые
Тип опрокидывания
Автоматическое
Сливной кран
Нет
Миксер
Да
Время разогрева до 95 °C, мин, не более
45
Диаметр котла, мм
425
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C
+3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C
110
