Abat Лавовый гриль ГЛК-40Н газовый

Лава гриль ГЛК-40Н настольный предназначен для приготовления мясных, рыбных и др. блюд по вкусу, аромату и внешнему виду словно приготовленных на открытом огне. Аппарат может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологических линий.<br />аботает как на природном, так и на сжиженном<br />газе. Решетка 330х495 мм расположена над<br />камнем из вулканической лавы; регулируется<br />на два положения по высоте.<br /><br />Двухступенчатая регулировка мощности нагрева.<br />На лицевой панели расположен лоток для сбора<br />масла. Пьезорозжиг. В комплекте съемная форсунка<br />под сжиженный газ.<br /><br />Регулируемые по высоте ножки. Может быть<br />установлен на модуль нижний МН-02 700 серии.<br /><br />В лава гриле ГЛК-40Н за основу взят принцип<br />приготовления пищи на углях, но вместо углей<br />используется настоящая вулканическая лава,<br />которая равномерно распределяет жар и<br />впитывает жир.<br /><br />Благодаря мощным газовым горелкам<br />вулканический камень быстро аккумулирует<br />тепло и далее работает как раскаленные угли.<br />Эта особенность освобождает от необходимости<br />постоянно подсыпать уголь. Стекающий жир,<br />попадая на раскаленные камни, образует<br />ароматный дымок, который придает мясу<br />особый вкус "барбекю".<br /><br />В лавовых грилях Abat используется<br />вулканическая лава высокого качества, она<br />устойчива к внешним факторам и долговечна.<br />Для полной очистки от нагара и запаха, лавовый<br />камень достаточно прокалить в течении<br />нескольких минут при высокой температуре.<br /><br /><br />